En Patent Co, trabajamos con dedicación a nuestro objetivo: animales sanos, personas sanas, planeta sano. Para nosotros esto es más que una declaración, es nuestra forma de pensar y actuar. Cuando nos enteramos de MYTOX-SOUTH®, instantáneamente quisimos formar parte y apoyar con nuestro patrocinio.
El objetivo de MYTOX-SOUTH® es abordar los problemas de micotoxinas, junto con los problemas relacionados con la inocuidad de los alimentos y la seguridad alimentaria a través de asociaciones sostenibles. La idea conecta a los socios del hemisferio sur con la experiencia y la infraestructura disponibles en la Universidad de Ghent, para mejorar la seguridad alimentaria mediante la mitigación de las micotoxinas a nivel mundial con los siguientes objetivos a largo plazo:
- Desarrollar la capacidad humana: la creación de redes a través de la colaboración es clave en el desarrollo de la capacidad humana. Fortalecer la capacidad humana de los socios en el Sur es esencial para guiar a una nueva generación de innovadores y jóvenes investigadores cuya experiencia está íntimamente ligada a los resultados de salud.
- Cerrando la brecha: la contaminación de alimentos y piensos con micotoxinas requiere una política de desarrollo e investigación que traduzca los resultados de la investigación en formas prácticas que puedan cerrar la brecha entre (1) la investigación y el desarrollo de alimentos y piensos más seguros, y (2) diferentes actores, incluidos: organizaciones de agricultores, ONG, asociaciones de micotoxicología, el sector privado y los responsables políticos.
- Crear una red sostenible: MYTOX-SOUTH® contribuirá a la coordinación de los actores de investigación para enfocar habilidades y recursos, y para mejorar la comunicación entre los actores de investigación y los que no son de investigación.
La red MYTOX-SOUTH está organizada en 4 unidades principales de experiencia: 1) mohos toxigénicos, 2) ocurrencia de micotoxinas, 3) micotoxinas y salud humana y 4) micotoxinas y salud animal. En este marco, se enfocará en la construcción de capacidades en tres pilares: INVESTIGACIÓN, EDUCACIÓN y SERVICIO A LA SOCIEDAD.
Para obtener más información, visite el sitio web de MYTOX-SOUTH® HTTPS://MYTOXSOUTH.ORG/
